mercredi 11 juin 2008

flan bubble gum

pour 6 flans:1/2 l de lait , 1/2 c a c d'agar agar(je l'ai en batonnet en fibre , j'en ai mis 1/4)8 c a s de sirop de bubble gum (moi j'ai la marque monin), 1 c a s de sucre (perso je n'en ai pas mis), 3 gouttes de colorant alimentaire rouge(mais facultatif) verser le lait dans une casserole, porter a ébullition, ajouter l'agar agaret garder l'ébullition 2 minutes, en remuant d etemps en temps.hors du feu , ajouter le sucre, le colorant, et le sirop.mélanger le tout, verser dans des moules ou ramequins et au frais pendant 1 heure ... [Lire la suite]
Posté par valoumez à 20:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]