et voila l'automne pointe le bout de son nez avec ses 1ers champignons

ce sont les 1ers roses des prés ou plus simplement connus sous le nom de champignons de paris que l'on cueille

je les nettoie, les fais blanchir et les laisse s'égoutter avant de les congeler en petits paquets pour les futurs rotis...

1er_rose