mardi 30 septembre 2008

coulis de tomate

j'avais  5 kg de roma , j'en ai fait sècher au four(bientot la recette)  et j'ai fais aussi du coulis , une recette hyper simple et rapideon prend des tomates  on les lave, on les coupe en gros morceaux , on les met dans un robot pour les mixer(on peut ajouter des oignons),on mixe le tout et j'ajoute un brin de romarin , du persil (un petit bouquet), du sel et du poivre et je l'utilise direct pour faire des pates bolognaise ou alors je met en petits bocaux que je stérilise pour les garder plus longtemps
Posté par valoumez à 22:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]