samedi 11 octobre 2008

le morbier

le site officiel de ce fromage pour tout savoir sur son origine, sa fabrication...http://www.fromage-morbier.com/histoire.html mais parlon plutot recette , la morbiflette vous connaissez?parce que tout le monde connait la tartiflette mais pas forcément la morbiflette! Préparation pour 4 personnes: 1 saucisse de morteau500 g de morbier1,5 kg de pommes de terre1 dl de vin blanc sec5/6 oignonscrème fraîcheFaire cuire les pommes de terre à la vapeur. Pendant la cuisson, découper la saucisse crue en rondelles que vous... [Lire la suite]
Posté par valoumez à 22:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]