rafaello
en regardant sur le net pour voir un peu ce que je pouvais faire comme chocolat pour noel je suis tombée la dessus http://petitsfoursdumarocetdailleurs.blogspot.com/2008/09/raffaello.html
mamamia un pur régal ce site!!!!, et j'ai testé les rafaello , pour moi il manque juste le croquant du milieu , la prochaine fois j'essayerai d'enrober mes noisettes de caramel
Recette proposee par Oumsara
Ingrédients:
1 boite de lait concentré sucré
250 G + 50 G noix de coco
100 G de noisettes entières
Préparation:
la veille mélanger le lait concentré et 250 G de noix de coco et laisser reposer une nuit au frigo,le lendemain former des boules, insérer une noisette à l'intérieur et rouler dans la noix de coco restante et laisser au frais quelques heures et c'est tout
Avant de servir les boules de coco "Raffaello" les mettre au congélateur pour 15 minutes ,ça serait encore plus délicieux