vendredi 12 septembre 2008

boisson gourmande praliné épices

une tite recette pour le gouter quand il fait froid, issue d'une tablette de pralinoise, on s'est régalé pour 8 personnes:200 gr de chocolat 1848 pralinoise, 750 ml de lait , 250 ml de crème fraiche, 2 gousses de vanille, sucre en poudre, cannelle sur feu doux dans une casserole, porter a ébullition le lait, la crème et les 2 gousses de vanille fendues . laisser mijoter 3 min avant de retirer du feu. retirer les gousses de vanille et ajouter le chocolat en morceaux, remuer doucement. ajouter la cannelle, sucrer a votre... [Lire la suite]
Posté par valoumez à 10:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

dimanche 13 juillet 2008

thé a la menthe maison

pour 2 personnes:3 c a c de thé vert de bonne qualité ,1,5 litre d'eau , 1 poignée de menthe fraiche(j'ai coupé 2 grandes branches), du sucre a  convenance (4 a 6 morceaux, perso j'aime pas trop sucré) je n'ai pas de théière donc je fais avec les moyens du bord!!!! verser l'eau dans une casserole , perso j'ai une bouilloire et faire bouillir a couvert.rincer  la théière  ou cruche ou autre récipient a l'eau bouillante, mettre le thé.verser sur le thé 1 verre d'eau frémissante pour le rincer, jeter cette eau de... [Lire la suite]
Posté par valoumez à 16:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]