samedi 10 janvier 2009

yaourt chocolat blanc, confiture de framboise

l'idée d'associer ces 2 parfums m'est enue gracea aux supers bons yourts dégustés chez notre cousine de Bordeaux qui les avait fait a la confiture de famboise espagnole(extra), moi ,j'ai juste trouvé dans mon placard 16 morceaux de chocolat blanc qui trainaient !!!! donc pour 8 yaourts: 1 l de lait entier, 1 yaout nature, 1 c a c de confiture de framboise par pot, 4 c a c de lait en poudre , 5 c a c de sucre faire chauffe le lait doucement avec le chocolat blanc pour que ce dernier fonde aini que le sucre en poudre et le lait... [Lire la suite]
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lundi 24 novembre 2008

yaourt a la crème de marron

la fraicheur revenant je voulais faire des yaourts de saison, je suis tombée sur une recette de khala avec sa crème de marron http://khala.over-blog.com/categorie-10331984.html je n'ai rien changé a sa recette  que j'ai suivi a la lettre, un copié collé de sa recette:voici mes proportions pour 7 pots :    -1 l de lait demi-écrémé -1 yaourt nature -1 pot de yaourt de lait écrémé en poudre -4 grosses càs de crème de marrons  faites chauffer les laits avec la crème de marrons et laissez tièdir ... [Lire la suite]
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mardi 11 novembre 2008

yaourt a la badiane

je teste, je teste, je teste....vos recettes cette fois ci c'est au tour du blog : les petits plaisirs de la vie http://plaisirsdelavie.over-blog.com/article-13136843.html d'etre testé avec sa recette de yaourt a la badiane ou anis étoilé et franchement ..... c'est excellent ce petit gout d'épices prononcé  comme j'aime la recette , la voila  en copié collé: Yaourts à l'anis étoilé (fleur de badiane) Les ingrédients :- 1 litre de lait entier- 4 cuillères à soupe de sucre- 8 fleurs de badiane- 1 yaourt nature ... [Lire la suite]
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mardi 28 octobre 2008

bonbon caramel-chocolat-beurre salé

un pur régal avec cette association de 3 ingrédients!!!!je ne vous dis que cela  a vous de tester et de me dire la suite 200 gr de chocolat fondant, 150 gr de sucre poudre, 150 gr de beurre demi sel, 50 ml d'eau, quelques gouttes de citron cassser le chocolat en morceaux le fair efondre avec 4 c a s d'eau au bain marie ou micro ondes ou la dedans (c'est ce que j'ai=une casserole a double fond dans laquelle on met de l'eau dans la paroi) dans une casserole a fond épais, porter a ébullition 50 ml d'eau, le sucre et... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre 2008

biscuit chocolat café

mais pas seulement car il y a aussi de la noix de coco et franchement c'est .....bon!!c'est une recette du journal des femmes pour 6 personnes:280 gr de farine, 50 ml de café, 180 gr de sucre, 150 gr de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 50 gr de pépites de chocolat, 2 pincées de sel, 20 gr de noix de coco rapée préchauffer le four th 6(180°). dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter le café.verser la farine, la levure et le sel.mélanger.ajouter les pépites de chocolat.mélanger. verser la pate... [Lire la suite]
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lundi 22 septembre 2008

compote multi fruits

des fruits  ala maison qui commencaient par s'abimer , qu'a cela ne tienne , je les ai fini en compote  et franchement elle est super bonne pour un pot: 1 banane, 1 pomme, 4 poires guyot, et quelques grains(une petite dizaine) de raisin italia éplucher, et couper en morceaux tous les fruits (sauf les raisins) et les mettre a mijoter dans une casserole avec de l'eau (couvrir les fruits) et laisser fondre tout cela quand les fuits sont cuits c'est a dire mou , je mixe le tout et laisse reforiditr avant de mettre en... [Lire la suite]
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jeudi 11 septembre 2008

yaourt miel -eau de rose

impossible de me rappeler ou j'ai trouvé cette recette, mais dès que j'aurai retrouvé je mettrai le lien ca y est je viens de le retrouver , un site que j'adore et que je suis en train de feuilleter un pur régalhttp://leonine194.canalblog.com/ pour  6 pots:800 ml de lait entier, 1 yaourt nature au lait entier, 3 c a s de lait en poudre, 2 a 3 c a s de miel , 1 a 2 c a s d'eau de rose mélanger tous les ingrédients, répartir la préparation dans le spots , mettre en yaourtière et c'est fait
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lundi 18 août 2008

yaourt crémeux a la vanille

yaourt crémeux a la vanille:1,5 litre de lait entier, 250 ml de creme, 80 ml de sucre, 80ml de lait en poudre écrémé, 2 c a s d'essence de vanille, 1/2 gousse de vanille grattée et fendue, 1 sachet de ferment lactique ou un yaourt naturefaire bouillir le lait avec les vanilles, le sucre et le lait en poudre .hors du feu apres tiedissement ajouter la crème, incorporer le yaourt apres refroidissement.mettre en yaourtière on obtient environ 11 yaourts delicieusement crémeux et dans les 3 derniers pots j'ai ajouté des morceaux de... [Lire la suite]
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dimanche 13 juillet 2008

yaourt au pain d'épices

pour 7 grands pots ou 8 petits:1 yaourt nature au lait entier, 800 ml de lait entier, 200gr de pain d'épices(j'ai la chance d'avoir de bons producteur pres de chez moi), 8 c a c de sucre roux(ou cassonade) mixer lait et pain d'épices, fouetter le yaourt et ajouter le lait.sucrer et mélanger le tout.remplir les pots et mettre en yaourtière 10 heures puis 4 heures au frais recette trouvée ici:http://www.ptitchef.com/recettes/2008/04/14/yaourts-au-pain-depices-de-samania-fid-60942 un peu liquide au dessus mais le reste est... [Lire la suite]
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dimanche 13 juillet 2008

yaourt vanillé au nutella

une recette trouvée au hasard de mes recherches pour 6 pots: 800 ml de lait entier ,1 yaourt nature au lait entier, 3 c a s de lait en poudre, 5 c a s de nutella, 1 c a s d'essence naturel de vanille mélanger tous les ingrédients(on peut chauffer le lait avant d'incorporer le nutella)remplir les pots et mettre en yaourtière et au frais ensuite.
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