26 décembre 2008
pavé de bison sauce aux morilles, pommes dauphine cèpes et truffes
voila notre plat du 25 decembre pour 6 personnes, on s'est régalé! pour le pavé de bison une cuisson a la demande pour chaque convive pour la sauce morilles : acheter des morilles séchées, les faire tremper dans de l'eau chaude, les égoutter et les faire...