mercredi 17 décembre 2008

brioche tressée de kinou

c'est en surfant sur le blog de cojocano http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ que j'ai découvert cette succulente recette de brioche que toute la famille a aprécié a la maison pour son onctuosité , c'est super simple a faire en plus voila la version map : Map prog. pâte, mise en forme puis levée 30-45 minutes et 15 min. au four, 205°) Ne pas cuire cette brioche en machine à pain, car j'ai bien peur que cela ne déborde INGREDIENTS pour 2 brioches (ou une énorme tresse) 220 ml d'eau ou de... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2008

viennoiseries briochées

une nouvelle recette avec ma map trouvée sur le site de mewmewchouhttp://mewmewchou.over-blog.com/categorie-10330571.html, rien n'a été changé de sa recette , voila le copié_ collé VIENNOISERIES BRIOCHEES 500 g de farine T'45 7 g de levure sèche de boulanger 30 cl de lait 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80g de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf ( pour dorer les pâtons) du nutella ou barre de chocolat ou confiture Réaliser votre pâte à... [Lire la suite]
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mardi 2 décembre 2008

chinois choco coco

une recette issue de beau blog de mewmewchou http://mewmewchou.over-blog.com/article-22787971.html rien n'a été changé a sa recette , la pate de coco je l'ai acheté chez  botanic Brioche au Yaourt :2 yaourts natures1 oeuf60g de sucre60g de beurre500g de farine1 sachet de levure de boulangermettre tous les ingredients dans la map programme pate et laisser finir le programme  Une fois le programme terminé, sortir la pate , degazez la , et etalez la en un rectangle  .la pate est souple  , moelleuse !!moi sur la... [Lire la suite]
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vendredi 28 novembre 2008

pains pour kébab

depuis que j'ai ma MAP je teste pleins de recettes , cette fois j'ai copité sur le blog d'une lorraine comme moi qui en fait n'habite pas si loin que ca , alors pourquoi pas un jour une rencontre?son nouveau bloghttp://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ ma famille aime bien de temps en temps manger ces choses  et quand j'ai vu sa recette je me suis dis  ppourquoi ne pas tenter?ni une ni deux en un tour de machine c'est pret: sa recette est dans la boulange salée , je n'ai rien ajouté ni enlevé je l'ai faite... [Lire la suite]
Posté par valoumez à 10:53 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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