soupe de courgettes aux kiris

Soupe de courgettes à la vache qui rit

		Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 700 g courgettes - 5/6 portions de vache qui rit - 2 cubes de bouillon (légumes et épices) - 2 têtes d'ail - 1 litre d'eau - sel, poivre Préparation : Mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l'ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux avec la peau; sel et poivre. Laisser cuire environ 40 min (quand la courgette est tendre). Mixer le tout, et déguster!

les enfants adorent