lundi 18 août 2008

macaron

mes 1ers macarons ,un pur désastre enfin pas niveau gustatif mais niveau visuel

je m'étais pas trop mal renseigné sur le net avant d'attaquer mais je n'ai pas réussi , mais je n'ai pas dis mon dernier mot!!!

la recette des coques c'est sur le site de fofil que je l'ai trouvé :http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/2008/01/19/7617613.html

et pour la ganache je me suis inspiré du site de mercotte :http://www.mercotte.fr/2006/07/20/pele-mele-dete-la-suiteet-le-celebre-dorian-a-grenoble/

l'erreur que j'ai commise a été de ne pas les avoir laisser assez  crouter et que je les ai fais trop gros a la poche a douille

macaron_rose__ganache_chocolat_fruits_rouges

si les pros du macaron passent pas la , désolée de les avoir massacré, mon prochain essai sera peut etre le bon !!!

karine et catherine , je vous promet a votre prochaine visite je serai au point!!!bisous

Posté par valoumez à 20:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur macaron

    Une chose est sûre tu te débrouilles mieux que moi en cuisine et si j'étais plus près, j'irais bien en croquer un bout de tes macarons mdr!!
    Bisous de Naphie

    Posté par Naphie, lundi 18 août 2008 à 23:07 | | Répondre
  • MERCI DE TA VISITE

    bonjour et merci beaucoup pour ton passage sur mon blog mise en bouche! j'espère t y revoir bientôt: il y a des news! bises Claire
    http://miseenbouche.canalblog.com/

    Posté par Claire, mardi 19 août 2008 à 10:28 | | Répondre
  • Toute sympa cette recette! à bientôt claire de Mise en bouche

    Posté par Claire, lundi 25 août 2008 à 16:44 | | Répondre
  • Bravo !

    Bonsoir
    ben non ils ne sont pas ratés tes macarons...Pour un premier essai c'est pas mal ! ils ont bien gonflé ! Et y'a même la collerette...c'est pas donné à tout le monde LOL
    Si tu veux venir faire un tour chez moi, j'ai mis quelques photos des miens ...des réussis et des ratés LOL
    Bon week-end
    Peut-être à bientôt

    Posté par MAITE51, samedi 5 décembre 2009 à 20:53 | | Répondre
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