macaron

mes 1ers macarons ,un pur désastre enfin pas niveau gustatif mais niveau visuel

je m'étais pas trop mal renseigné sur le net avant d'attaquer mais je n'ai pas réussi , mais je n'ai pas dis mon dernier mot!!!

la recette des coques c'est sur le site de fofil que je l'ai trouvé :http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/2008/01/19/7617613.html

et pour la ganache je me suis inspiré du site de mercotte :http://www.mercotte.fr/2006/07/20/pele-mele-dete-la-suiteet-le-celebre-dorian-a-grenoble/

l'erreur que j'ai commise a été de ne pas les avoir laisser assez  crouter et que je les ai fais trop gros a la poche a douille

si les pros du macaron passent pas la , désolée de les avoir massacré, mon prochain essai sera peut etre le bon !!!

karine et catherine , je vous promet a votre prochaine visite je serai au point!!!bisous

Comments

[MAITE51]

Bonsoir
ben non ils ne sont pas ratés tes macarons...Pour un premier essai c'est pas mal ! ils ont bien gonflé ! Et y'a même la collerette...c'est pas donné à tout le monde LOL
Si tu veux venir faire un tour chez moi, j'ai mis quelques photos des miens ...des réussis et des ratés LOL
Bon week-end
Peut-être à bientôt

[Claire]

Toute sympa cette recette! à bientôt claire de Mise en bouche

[Claire]

bonjour et merci beaucoup pour ton passage sur mon blog mise en bouche! j'espère t y revoir bientôt: il y a des news! bises Claire
http://miseenbouche.canalblog.com/

[Naphie]

Une chose est sûre tu te débrouilles mieux que moi en cuisine et si j'étais plus près, j'irais bien en croquer un bout de tes macarons mdr!!
Bisous de Naphie